野菜不足による最悪の症例

最近だったでしょうか、某健康番組で野菜不足は失明に至る一因となり得るかもしれないとちょっと怖い特集が話題になっていました！

まぁ・・・それほどのリスクは大げさかもしれませんが（汗）、目に必要なビタミン類の不足によって目が疲れやすくなって視力の低下も、もしかしたら影響があるかもしれませんね。

時間的な余裕のない現代人の食生活に、手軽で便利なインスタントやレトルト・冷凍食品が食卓の全体を占めるようになったのも野菜不足に拍車をかけているといえます。

季節感のないそれらの多様によって、新鮮な野菜とはますます縁遠くなるのも頷けます。

野菜不足の最悪的な要因に失明が取りざたされましたが、ポピュラーな悪影響では肌荒れやそれに伴って湿疹が現れ、また、口内炎に悩まされることがあります。

たしかに今はサプリメントでこういった悪影響を一時的に緩和することも可能ですが、やはり必要な栄養素は日常的な食事から摂取したいものですね。